2020/11/19 11:42
こんにちはTEAROOMYoshikiHandaです。
いきなりですが普段あなたは、何を使って紅茶を淹れていますか？
多くの方がティーポットやティーバッグを使ってティータイムを楽しんでいると思います。TEAROOMYoshikiHandaでは、急須を使って紅茶を淹れています。
本日はお気に入りの茶葉をおいしく急須で淹れる方法をご紹介します。
◎急須で淹れるおいしい紅茶の淹れ方 カップ一杯分（100㎖）
１．急須に熱湯を注ぎ、あらかじめ温める。
急須が温まったらお湯を捨てる。
２．温めた急須に茶葉（2g）を入れ、急須内の残った蒸気で葉が蒸され浸出しやすくなるよう、数秒待つ。
３．沸騰したお湯（熱湯）を茶葉全体にかかるように注ぎ、お茶を浸出させていく。(浸出時間3分）
４．味見をして、おいしく淹れられたらカップに注ぐ。
ポイントは
・100㎖のお湯（熱湯）に対し茶葉（2g）を使い、3分間お茶を浸出させて下さい。
お茶がおいしく淹れられるようになると、きっとあなたのお茶の時間が楽しくなります。
是非一度お気に入りの茶葉を見つけて、お試しください。
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